孩子在（）岁开始会逐渐产生羞愧、自豪、骄傲、内疚、同情等更高级、复杂的社会性情感
A. 2岁半
B. 1岁半左右
C. 2岁
D. 8个月
【答案】：|||1岁半左右
符合婴幼儿心率特点的是（）
A. 时常停止
B. 年龄越小，心率越快
C. 年龄越小，心率越慢
D. 时常忽快、忽慢
【答案】：|||年龄越小，心率越快
在胎儿期和出生后发育一直处于领先地位的是（）
A. 生殖系统
B. 神经系统
C. 淋巴系统
D. 运动系统
【答案】：|||神经系统
考察心血管系统发育状况的基本生理功能指标是()
A. 头围和胸围
B. 身高和体重
C. 握力和背肌力
D. 肺活量、脉搏和血压
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关于保育的叙述错误的是（）
A. 保育是营养实现的保障
B. 保育是保健的一般延伸
C. 保育对象特指婴幼儿
D. 保育就是指一种教育
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（）的幼儿开始发展自我意识，也是幼儿自主个性发展的关键期
A. 2岁左右
B. 1岁左右
C. 2~3岁
D. 4~5岁
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A. 3至6岁
B. 0至6岁
C. 0至3岁
D. 0至7岁
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下列列出的生长发育中的生理功能指标正确的是（）
A. 身高、体重、脉搏
B. 血压、脉搏、头围
C. 身高、体重、头围
D. 脉搏、血压、肺活量
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营养和保育的关系中正确的是（）
A. 营养和保育是不可分离的
B. 保育是营养的一部分
C. 营养是保育的第一阶段
D. 营养和保育是同一个概念
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营养包括哪些内容（）
A. 营养素、营养行为、营养过程
B. 营养素、营养材料、营养过程
C. 营养元、营养行为、营养环境
D. 营养素、营养行为、营养环境
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营养素
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生长发育
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亲社会行为
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保育
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简述婴幼儿生长发育的一般规律。
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简述婴幼儿骨骼的特点。
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简述婴幼儿生长发育的评价方法。
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简述婴幼儿神经系统的特点。
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简述婴幼儿营养和保育的工作任务。
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因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（）
A. 混合喂养
B. 母乳喂养
C. 辅助喂养
D. 人工喂养
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维生素C缺乏时可导致（）
A. 脚气病
B. 夜盲症
C. 坏血病
D. 佝偻病
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被称为三大产热营养素的是()
A. 蛋白质、糖类与碳水化合物
B. 矿物质、脂类与碳水化合物
C. 蛋白质、脂类与碳水化合物
D. 维生素、脂类与热源
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下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质？（）
A. 谷类
B. 绿豆
C. 玉米
D. 黄豆
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阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素B
D. 维生素C
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构成甲状腺素的主要原料（）
A. 钙
B. 碘
C. 铁
D. 锌
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下面不属于人工喂养代乳品是（）
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 母乳
D. 炼乳
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婴幼儿体内水分相对比成人多，水代谢旺盛，每天摄入及排出的水量占体内总液量的（）
A. 五分之一
B. 三分之一
C. 二分之一
D. 四分之一
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与人的正常视觉有密切关系的维生素是（）
A. 维生素B1
B. 维生素Ｃ
C. 维生素Ｄ
D. 维生素A
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不属于婴儿添加辅食目的的是()
A. 为断奶做准备
B. 补充乳类的不足
C. 促进生长发育
D. 为早萌乳牙做准备
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必需氨基酸
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营养配餐
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混合喂养
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人工喂养的注意事项有哪些？
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什么叫做合理营养，其内涵是什么？
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简述水的生理功能。
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简述铁的食物来源。
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简述维生素A、维生素D的食物来源。
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()患病早期的症状表现为烦躁、易受惊、受哭闹、睡眠不安、夜惊、多汗、枕秃。
A. 缺锌
B. 儿童肥胖症
C. 维生素D缺乏性佝偻病
D. 缺铁性贫血
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蛔虫病的传播途径是()
A. 消化道感染
B. 虫媒感染
C. 皮肤感染
D. 医源性感染
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因误食或因储存、烹调不当而含有天然有毒成分的动、植物所引起的中毒，称为（）
A. 细菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 真菌毒素和霉变食物中毒
D. 有毒动、植物性食物中毒
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因过量的脂肪储存，使体重超过正常值的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。超过标准体重20%-30%者为()
A. 轻度肥胖
B. 重度肥胖
C. 肥胖
D. 中度肥胖
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为了延长食物可供食用的期限，托幼机构食堂对食物采取各种加工措施，其中食物贮存的处理措施不包括（）
A. 添加防腐剂
B. 包装好
C. 降低或增加温度
D. 去除水分
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不属于引起食物中毒原因的是（）
A. 食用致敏食物
B. 有毒化学物质被加入食品之中
C. 食品被污染
D. 动植物组织本身含有有毒物质
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属于虫媒传播的疾病是（）
A. 百日咳
B. 麻疹
C. 流行性乙型脑炎
D. 乙型肝炎
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属于呼吸系统疾病的有（）
A. 哮喘
B. 肥胖症
C. 多动症
D. 佝偻病
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食用植物、花生、大米在储存过程中易受（）污染，并对人的肝脏、肾脏有害。
A. 铅
B. 大肠杆菌
C. 黄曲霉素
D. 肉毒杆菌
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具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（）
A. 蛔虫病
B. 蛲虫病
C. 鞭虫病
D. 钩虫病
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婴幼儿饮食安全
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细菌性食物中毒
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痢疾
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遗尿症
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幼儿腹泻的护理与预防要点有哪些?
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简述托幼机构中婴幼儿进食的注意事项。
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简述食物中毒的种类。
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简述托幼机构食物中毒的处理原则。
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如何对普通班级中的多动症儿童进行护理？
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营养
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缺铁性贫血的护理与预防要点有哪些？
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2岁的娜娜喜欢吃零食，但奶奶认为吃零食影响孩子正餐饮食，所以将所有的零食都收起来，一点都不让孩子吃了，这样做对吗？怎样处理孩子吃零食的问题？
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在婴幼儿的认知能力中，（）是最先发展且发展速度最快的一个领域，在婴儿认知活动中一直占主导地位
A. 思维
B. 感知觉
C. 记忆
D. 想象
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人的一生中，生理和心理发展最迅速的时期是（）
A. 幼儿期
B. 成年期
C. 婴儿期
D. 青春期
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简述营养和保育的关系。
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简述钙的食物来源。
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1-3岁婴儿的饮食原则是什么？
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营养不良
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遗尿症的护理与预防有哪些？
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生长发育形态指标
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如何培养孩子养成良好的饮食习惯？
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有幼儿家长为孩子准备早点，只吃鸡蛋、牛奶，不吃或很少吃主食，因为他们认为蛋白质含量很丰富，对孩子的健康成长有利，请问这种做法对吗？这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响，表现为什么病症？如果你是孩子的家长，你将会给孩子准备什么样的早餐？
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微量营养素
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上呼吸道感染
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小小是一名四岁的小女孩，自小班入园后，她很安静，从不吵闹，从不多说一句话，从不主动与小朋友交往，喜欢自己一个人静静地坐着，看着小朋友玩。她不用老师过多的操心，真是一个“乖孩子”。别的孩子都争先恐后地挤到我面前，大声嚷着“老师，我要，我要汽车”“我要积木”……唯独她安静地坐在位置上，眼巴巴地看着老师。“你要玩玩具吗？”“要”她轻轻地说。“你想玩什么？”无语，她用手指了指娃娃。她平时沉默寡言，不能用流畅的语言与别人交流，对话通常是被动的一问一答或不答，其行为表现为明显的交往退缩。请结合所学知识分析小小的心理发展特点，并提出保育方式方法。
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