茶艺茶道表演，要根据不同的地点、场所来选择表演哪一项目，例如在茶庄、茶馆应以表演（ ）为主
A.
当地的民俗茶艺
B.
当代各种茶的冲泡茶艺
C.
中国古茶艺
D.
外国茶艺茶道
【答案】：B
“王子入英宫”，这是（ ）茶艺表演中的程序之一
A.
祁门红茶
B.
信阳毛尖
C.
东方美人
D.
西湖龙井
【答案】：A
虫茶是（ ）流行的饮茶方式
A.
土家族
B.
维吾尔族
C.
侗族
D.
苗族
【答案】：D
生态旅游的核心是（ ）
A.
尽量减少对当地（乡土）文化的影响
B.
尽量鼓励社区参与
C.
对自然保护和生物多样性保护做出有益和积极的贡献
D.
让游客通过亲身体验更好地了解和赞美大自然
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
能为旅游提供资源的茶学教育主要是指（ ）
A.
茶学普及教育和宣传教育
B.
专业教育
C.
短期学习
D.
看茶学教育影视、茶学普及读物
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
碾茶是（ ）茶艺才有的程序
A.
煮茶
B.
煎茶
C.
点茶
D.
泡茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶艺（ ）茶道产生
A.
同时于
B.
先于
C.
后于
D.
无从考证
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
第一所茶学教育专门高校是（ ）
A.
安溪茶学院
B.
漳州天福茶职业技术学院
C.
中国茶学院
D.
云南大学茶学院
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
煮茶的水的优劣次序是（ ）
A.
井水，山水，江水
B.
山水，井水，江水
C.
江水，井水，山水
D.
山水，江水，井水
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
宋代时尚的茶艺是（ ）
A.
煮茶
B.
煎茶
C.
点茶
D.
泡茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
表演日本茶道时，要体现（ ）的精神
A.
清、敬、怡、真
B.
中庸、俭德、养气、品味
C.
和、敬、清、寂
D.
静、美
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
旅游业发展的趋势是（ ）
A.
观光旅游
B.
乡村旅游
C.
文化旅游
D.
工业旅游
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国及世界上第一部茶书是（ ）
A.
陆羽《茶经》
B.
蔡襄《茶录》
C.
赵佶《大观茶论》
D.
张源《茶录》
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
将茶叶投入砂罐置火上烘烤，待茶叶发出“噼啪”声响并发出焦糖香时立即注入沸水，这是（ ）
A.
白族响雷茶
B.
畲族宝塔茶
C.
土家族擂茶
D.
藏族酥油茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
“一苦二甜三回味”，是指（ ）
A.
藏族酥油茶
B.
白族三道茶
C.
畲族二道茶
D.
土家族擂茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
（ ）可以证明中国是茶的故乡
A.
关于茶的发现传说最早
B.
古茶树最多
C.
茶树DNA检测
D.
关于茶的记载文献最早、最多
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
旅游业的发展依靠（ ）
A.
政策法规
B.
旅游资源
C.
旅游资源的开发利用
D.
人才
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶学教育是关于茶树栽培，茶叶采摘、加工，茶叶冲泡、品尝，（ ）等有关知识的教育
A.
茶叶质量检测、品种鉴别
B.
茶叶营销
C.
茶具制作、考究
D.
茶和茶业的历史、茶文化史
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶文化旅游产品设计的原则（ ）
A.
文化性原则
B.
趣味性原则
C.
效益性原则
D.
系统性原则
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶乡生态旅游项目包括（ ）
A.
看茶树
B.
采茶制茶
C.
品茶
D.
吃农家餐
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶学教育与旅游相结合的必备条件（ ）
A.
硬件设施，如茶园茶庄、茶博物馆、茶宾馆等
B.
政府重视，政策扶持
C.
专业人员、专业知识的结合
D.
软件建设，如茶学教育教师、光盘、教材、读物等
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶乡生态就是产茶乡村、地区茶农和茶园、茶树的栽培、（ ）等的自然状态
A.
茶叶的采摘、加工制作
B.
茶农的风俗习惯
C.
茶乡举办的茶事活动
D.
茶园、茶乡风貌
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶学教育旅游的形式包括（ ）
A.
组织办班式的茶学教育旅游
B.
举办面向中学生的茶学教育夏令营
C.
组织品茶论道旅游
D.
举办茶事活动中安排茶学教育
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
喜欢喝油茶的少数民族有（ ）
A.
土家族
B.
苗族
C.
侗族
D.
傈僳族
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
宫廷茶艺的特点（ ）
A.
注重礼仪
B.
敬重寂净
C.
豪华贵重、富丽堂皇
D.
清雅韵致
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶文化是人们从事茶树栽培、茶叶采摘、制作、茶叶贸易、茶的煮泡、饮用、品赏及茶事等活动（ ） ，（ ） ，（ ） ，（ ）等。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
目前宫廷茶艺表演种类主要有（ ）、（ ）、（ ）、 （ ）等。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
生态旅游就是以（ ）及其（ ）的（ ）为旅游资源的（ ）活动。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
考察中国的饮茶历史，饮茶法有（ ）四类，形成茶艺的有（ ）、（ ）、（ ）。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
现代泡茶茶艺按器具可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶乡生态旅游必须具体的条件？
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶文化作为旅游资源的必备条件？
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
全国首家由地方政府创建的公立普洱茶博物馆是（ ）
A.
中国普洱茶古六大茶山茶文化博物馆
B.
广州市荔湾区普洱茶文化博物馆
C.
下关沱茶博物馆
D.
中华普洱茶文化博物馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
按照《茶馆业企业经营服务规范》的要求，与旅游结合的茶馆，至少要达到（ ）的标准
A.
特级茶馆
B.
一级茶馆
C.
二级茶馆
D.
三级茶馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
下列（ ）不是与茶相关的历史名泉
A.
惠山泉
B.
谷帘泉
C.
濯缨湖
D.
虎跑泉
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
（ ）重在判断茶叶香气的持久度
A.
热闻
B.
温闻
C.
干闻
D.
冷闻
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国产量最多的一类茶叶是（ ）
A.
红茶
B.
乌龙茶
C.
绿茶
D.
普洱茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国产量及出口量排名前两位的茶类是 （ ）
A.
绿茶、乌龙茶
B.
红茶、绿茶
C.
红茶、乌龙茶
D.
绿茶、红茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
以持“长嘴壶”进行掺茶技艺表演为特色的是（ ）
A.
上海茶馆
B.
成都茶馆
C.
杭州茶馆
D.
天津茶馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
有“绿叶红镶边”外形特点的是（ ）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
乌龙茶
D.
普洱茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
全国首家由街道创办的茶博物馆是（ ）
A.
崂山茶文化博物馆
B.
中国藏茶博物馆
C.
浮梁茶叶博物馆
D.
雨花茶博物馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
（ ）是福建省的特产，（ ）是我国特有的红茶品种
A.
小种红茶、工夫红茶
B.
小种红茶、红碎茶
C.
工夫红茶、小种红茶
D.
工夫红茶、红碎茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
成品形似雀舌，紧结匀整，峰毫显露，鱼叶金黄，清香持久，这是我国名优绿茶中的（ ）
A.
六安瓜片
B.
太湖翠竹
C.
黄山毛峰
D.
信阳毛尖
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
在国际茶叶市场上，（ ）贸易量占世界茶叶总贸易量的比重最大
A.
绿茶
B.
红茶
C.
特种茶
D.
白茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
一向以形美、色绿、香郁、味醇“四绝”闻名中外的是（ ）
A.
西湖龙井
B.
径山茶
C.
太平猴魁
D.
洞庭碧螺春
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
目前我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆是（ ）
A.
中华武夷茶博园
B.
中国茶宫茶博物馆
C.
中国藏茶博物馆
D.
中国茶业博物馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
下列按发酵程度排序正确的是（ ）
A.
红茶、黄茶、乌龙茶、绿茶
B.
绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶
C.
绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶
D.
绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国最早创办的茶博物馆是（ ）
A.
红花博物馆
B.
蒙山茶史博物馆
C.
香港茶具博物馆
D.
天仁茶文化馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶马古道是指历史上（ ）进行茶马互市时所形成的商路
A.
中原和欧洲
B.
中原和边疆少数民族地区
C.
边疆少数民族地区和欧洲
D.
边疆少数民族地区和缅甸
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
以中国闽南式的四合院建筑为特色之一的茶博物馆是（ ）
A.
三墩石茶壶博物馆
B.
大红袍博物馆
C.
坪林茶业博物馆
D.
中华武夷茶博园
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
北京茶馆中有一类大多设在郊外，有田园风光，可供品饮中欣赏的是（ ）
A.
大茶馆
B.
清茶馆
C.
书茶馆
D.
野茶馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶等美誉的是（ ）
A.
绿茶
B.
红茶
C.
白茶
D.
普洱茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
再加工茶类主要包括（ ）
A.
花茶
B.
萃取茶
C.
含茶饮料
D.
紧压茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
游览、参观茶博物馆可作如下安排（ ）
A.
导览接待
B.
参观展馆
C.
欣赏表演
D.
休闲品茗
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
下列茶博物馆中属于专题馆的有（ ）
A.
香港茶具博物馆
B.
天福茶博物院
C.
大友普洱茶博物馆
D.
茶圣吴觉农纪念馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
品茶用茶，主要集中在（ ）
A.
白茶、红茶、黄茶中的部分高档名茶
B.
特种茶中的高档茶
C.
绿茶中的细嫩名茶
D.
高档普滠茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
下列茶博物馆中属民办性质的有（ ）
A.
天福茶博物院
B.
下关沱茶博物馆
C.
四海壶具博物馆
D.
中国茶叶博物馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶馆休闲游的项目设计可以有（ ）
A.
品茶、购茶项目
B.
品茶、购茶、茶餐项目
C.
品茶、赏艺、购茶项目
D.
品茶、赏艺、购茶、茶餐项目
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
好山出好茶，我国的名山名茶有（ ）
A.
黄山毛峰
B.
庐山云雾茶
C.
云台山云雾茶
D.
凤凰山“宋种”茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
品茶观色，至少可以从三个方面去观察欣赏，即（ ）
A.
茶色
B.
水色
C.
汤色
D.
底色
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶馆品茗的基本流程除赏姿外，还有（ ）
A.
观形
B.
察色
C.
闻香
D.
尝味
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
《茶馆业企业经营规范》将茶馆按服务功能分为（ ）
A.
休闲茶馆
B.
演艺茶馆
C.
茶艺馆
D.
餐茶馆
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶馆休闲游项目主要包括（ ）
A.
联谊
B.
品茗
C.
赏艺
D.
购茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
与宗教有关的名茶（ ）
A.
湖北玉泉寺仙人掌茶
B.
浙江径山寺径山茶
C.
普陀山佛茶
D.
安徽九华山茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶叶按茶多酚氧化程度划分，可分为（ ）
A.
保健茶
B.
基本茶类
C.
紧压茶
D.
再加工茶类
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
闻香方式多用湿闻，随着茶汤温度的变换，茶香还有（ ）之分
A.
热闻
B.
温闻
C.
干闻
D.
冷闻
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
与名人相关的茶遗址、遗迹（ ）
A.
神农——神农架茶区
B.
葛玄——天台山“葛玄茗圃”
C.
朱嘉——武夷精舍
D.
诸葛亮——孔明山、孙明树
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶馆，也称（ ）
A.
茶庄
B.
茶房
C.
茶坊
D.
茶亭
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶叶的级别主要是根据茶叶的 （ ）来确定的
A.
嫩度
B.
色泽
C.
匀整度
D.
净度
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
旅游茶馆与普通茶馆的区别主要表现（ ）
A.
服务项目
B.
经营方式
C.
收费
D.
接待、服务对象
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
与贡茶相关的遗址、遗迹有（ ）
A.
峨眉山《御茶文》碑
B.
顾渚山贡茶院
C.
武夷山御茶园
D.
北苑贡茶御焙遗址
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
曾被列入贡茶的当今名茶有（ ）
A.
蒙顶黄芽
B.
顾渚紫笋
C.
西湖龙井
D.
武夷大红袍
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国茶博物馆有哪些特点？
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶博物馆作为茶文化旅游资源有何特点？
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
被称为中国茶道活化石的是（ ）
A.
台湾工夫茶
B.
闽南工夫茶
C.
潮汕工夫茶
D.
闽北工夫茶
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
考察中国的饮茶历史，最早的饮茶法是（ ）
A.
煮茶法
B.
煎茶法
C.
点茶法
D.
泡茶法
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
不列（ ）不属于茶文化旅游产生的效益
A.
社会效益
B.
政治利益
C.
经济效益
D.
生态效益
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
我国唐代盛行（ ）
A.
点茶茶艺
B.
泡茶茶艺
C.
煮茶茶艺
D.
煎茶茶艺
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
目前宫廷茶艺表演种类主要有（ ）
A.
唐宫廷茶艺
B.
三清宫廷茶艺
C.
太子宫廷茶艺
D.
太后三道茶茶艺
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
现代泡茶茶艺按器具可分为（ ）
A.
工夫茶艺
B.
盖碗泡茶艺
C.
玻璃杯泡茶艺
D.
壶泡茶艺
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
茶文化是人们从事茶树栽培、茶叶采摘、制作、茶叶贸易、茶的煮泡、饮用、品赏及茶事等活动中（ ）
A.
创造的经验
B.
积累的技巧
C.
形成的制度、习俗
D.
产生的知识、方式
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
生态旅游就是以人和生物及其所处环境的自然状态为旅游资源的（ ）活动
A.
游览
B.
享受
C.
参观
D.
体验
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
作业名称：茶文化旅游线路设计。
作业内容：综合本课程所学，设计一条茶文化旅游线路，并加以推介。尽量选择自己所熟悉的、有特色的茶文化旅游资源，科学、合理、恰当地设计出能受旅游者欢迎的旅游线路。要求该旅游线路尽可能多地涵盖本课程所学内容，包括茶学教育游、茶乡生态游、茶艺茶道观赏游或修学游、茶博物馆游、茶馆休闲游、茶文化遗迹游等项目在内。
作业要求：字数1500字以上，独立完成，不得抄袭。设计书中至少须包括以下内容：该线路的设计思路、旅游主题、设计线路、具体线路介绍。
【答案】：请联系在线客服,或加微信好友
