1.下列属于蛋白质变性和 DNA变性的共同点是
.生物学活性丧失
易回复天然状态
易溶于水
结构紧密
【答案】：A
2.下列影响细胞内 cAMP含量的酶是
腺苷酸环化酶
ATP酶
磷酸酯酶
磷脂酶
【答案】：A
3.一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是
黄素酶
辅酶 Q
细胞色素 c
细胞色素 aa3
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4.关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是
在 α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
所有的 α-碳原子都是不对称碳原子
组成人体的氨基酸都是 L型
赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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5.下列脱氧核苷酸不存在于 DNA中的是
dGMP
dAMP
dCMP
dUMP
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6.下列具有四级结构的蛋白质是
纤维蛋白
肌红蛋白
清蛋白
乳酸脱氢酶
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7.关于蛋白质的二级结构正确的是
一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
多肽链本身折叠盘曲而形成
主要为 α-双螺旋和β-片层结构
维持二级结构稳定的键是肽键
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8.分子病主要是哪种结构异常
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
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9.糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有
糖代谢紊乱
脂代谢紊乱
蛋白质代谢紊乱
核酸代谢紊乱
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10.脂肪酸 β-氧化不需要
NAD＋
CoA-SH
FAD
NADPH+H+
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11.有关 ATP 的叙述正确的是
ATP含有 3 个磷酸酯键
是体内贮能的一种方式
ATP含有 2 个高能硫酯键
ATP含有 2 个高能磷酯键
ATP可以游离存在
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12.酶的辅助因子可以是
金属离子
某些小分子有机化合物
维生素
各种有机和无机化合物
氨基酸
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13.蛋白质的电泳速度取决于
蛋白质的空间结构
生物活性
蛋白质分子量大小
所带电荷多少
电场强度
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14.DNA二级结构特点有
两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
以 A-T ， G-C 方式形成碱基配对
双链均为右手螺旋
链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
螺旋每旋转一周合 3.6 个碱基对
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15.属于脂溶性的维生素有
维生素 A
维生素 B
维生素 C
维生素 D
维生素 E
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16.含有腺苷酸的辅酶有
NAD＋
NADP＋
FAD
FMN
CoA-SH
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17.磷酸戊糖途径主要是
葡萄糖氧化供能的途径
为多种物质的生物合成提供 NADPH H ＋
生成 NAD ＋
释放出葡萄糖补充血糖
生成 5- 磷酸核糖
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18.酮体包括（ ） ABC 乙酰乙酸、 β- 羟基丁酸及丙酮
乙酰乙酸
β – 羟丁酸
丙酮
γ – 氨基丁酸
乙酰辅酶 A
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19.糖酵解途径中催化三个不可逆反应的酶是
己糖激酶
6－磷酸果糖激酶
丙酮酸激酶
葡萄糖 6 磷酸酶
丙酮酸羧化酶
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20.存在于线粒体的酶系是
三羧酸循环所需的酶系
脂肪酸 b- 氧化所需的酶系
与呼吸链有关的酶系
生成酮体的酶系
联合脱氨基所需的酶系
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21.核酸的一级结构实质上是多聚核苷酸链中的碱基配对关系。
对 错
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22.磷脂酸是合成甘油三脂和磷脂的共同中间产物。
对 错
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23.胞液中经脱氢反应生成的 NADH可自由透过线粒体内膜。
对 错
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24.嘌呤核苷酸循环主要存在于肌肉组织，是联合脱氨基方式之一。
对 错
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25.在乳糖操纵子的表达中 ，乳糖的作用是使阻遏物变构而结合 DNA的能力。
对 错
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26.转录的起始点也就是翻译的起始点。
对 错
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27.核酸是人体必需的营养物质。
对 错
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28.在体内并非所有氨基酸都能代谢生成一碳单位。
对 错
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29.转录起始调节是基因表达调控的主要环节。
对 错
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30.G蛋白是一类与鸟苷酸结合的蛋白质，常见的有Gs、Gi和Gq三种。
对 错
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31.盐析沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水化膜
对 错
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32.变性蛋白质的主要特点是不易被蛋白酶水解
对 错
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33.DNA分子杂交的基础是DNA变性后在一定条件下可复性
对 错
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34.有关糖的无氧酵解过程可以认为终产物是乳酸
对 错
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35.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉组织是贮存葡萄糖的器官
对 错
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36.盐析沉淀蛋白质的原理是( )
中和电荷，破坏水化膜 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
降低蛋白质溶液的介电常数 调节蛋白质溶液的等电点
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37.下列具有四级结构的蛋白质是( )
纤维蛋白 肌红蛋白 清蛋白 乳酸脱氢酶
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38.酶化学修饰调节的主要方式是( )
甲基化与去甲基化 乙酰化与去乙酰化 磷酸化与去磷酸化
聚合与解聚
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39.关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( )
使Km值不变
抑制剂结构一般与底物结构不相似 Vm 增高
增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
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40.维持删A双螺旋结构稳定的因素有( )
分子中的3.5磷酸二酯键 碱基对之间的氢键 肽键 盐键
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41.维持删A双螺旋结构稳定的因素有( )
分子中的3.5磷酸二酯键 碱基对之间的氢键 肽键 盐键
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42.关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( )
使Km值不变 抑制剂结构一般与底物结构不相似 Vm增高 增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
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43.酶化学修饰调节的主要方式是( )
甲基化与去甲基化 乙酰化与去乙酰化 磷酸化与去磷酸化 聚合与解聚
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44.下列具有四级结构的蛋白质是( )
纤维蛋白 肌红蛋白 清蛋白 乳酸脱氢酶
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45.盐析沉淀蛋白质的原理是( )
中和电荷，破坏水化膜 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 降低蛋白质溶液的介电常数 调节蛋白质溶液的等电点
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46.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉组织是贮存葡萄糖的器官
对 错
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47.有关糖的无氧酵解过程可以认为终产物是乳酸
对 错
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48.脂肪酸β-氧化不需要
NAD＋ CoA-SH FAD NADPH+H+
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49.糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有
糖代谢紊乱 脂代谢紊乱 蛋白质代谢紊乱 核酸代谢紊乱
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50.维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( )
分子中的3.5磷酸二酯键 碱基对之间的氢键 肽键 盐键
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51.DNA分子杂交的基础是DNA变性后在一定条件下可复性
对 错
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52.存在于线粒体的酶系是
三羧酸循环所需的酶系
脂肪酸b-氧化所需的酶系
与呼吸链有关的酶系
生成酮体的酶系
联合脱氨基所需的酶系
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53.酶化学修饰调节的主要方式是( )
甲基化与去甲基化 乙酰化与去乙酰化 磷酸化与去磷酸化
聚合与解聚
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54.盐析沉淀蛋白质的原理是( )
中和电荷，破坏水化膜 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
降低蛋白质溶液的介电常数 调节蛋白质溶液的等电点
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55.脂肪酸β-氧化不需要
NAD＋
CoA-SH
FAD
NADPH+H+
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56.分子病主要是哪种结构异常
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
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57.关于蛋白质的二级结构正确的是
一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
多肽链本身折叠盘曲而形成
主要为α-双螺旋和β-片层结构
维持二级结构稳定的键是肽键
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58.下列具有四级结构的蛋白质是
纤维蛋白
肌红蛋白
清蛋白
乳酸脱氢酶
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59.下列脱氧核苷酸不存在于DNA中的是
dGMP
dAMP
dCMP
dUMP
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60.关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是
在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
所有的α-碳原子都是不对称碳原子
组成人体的氨基酸都是L型
赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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61.一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是
黄素酶
辅酶Q
细胞色素c
细胞色素aa3
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62.下列影响细胞内cAMP含量的酶是
腺苷酸环化酶
ATP酶
磷酸酯酶
磷脂酶
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63.下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是
生物学活性丧失
易回复天然状态
易溶于水
结构紧密
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64.变性蛋白质的主要特点是不易被蛋白酶水解
对 错
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65.盐析沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水化膜
对 错
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66.G蛋白是一类与鸟苷酸结合的蛋白质，常见的有Gs、Gi和Gq三种。
对 错
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67.转录起始调节是基因表达调控的主要环节
对 错
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68.在体内并非所有氨基酸都能代谢生成一碳单位
对 错
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69.核酸是人体必需的营养物质
对 错
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70.转录的起始点也就是翻译的起始点
对 错
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71.在乳糖操纵子的表达中，乳糖的作用是使阻遏物变构而结合DNA的能力。
对 错
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72.嘌呤核苷酸循环主要存在于肌肉组织，是联合脱氨基方式之一。
对 错
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73.胞液中经脱氢反应生成的NADH可自由透过线粒体内膜
对 错
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74.磷脂酸是合成甘油三脂和磷脂的共同中间产物
对 错
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75.核酸的一级结构实质上是多聚核苷酸链中的碱基配对关系
对 错
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76.糖酵解途径中催化三个不可逆反应的酶是
己糖激酶
6－磷酸果糖激酶
丙酮酸激酶
葡萄糖6磷酸酶
丙酮酸羧化酶
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77.酮体包括（ ）
乙酰乙酸
β-羟丁酸
丙酮
γ-氨基丁酸
乙酰辅酶A
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78.磷酸戊糖途径主要是
葡萄糖氧化供能的途径
为多种物质的生物合成提供NADPH H＋
生成NAD＋
释放出葡萄糖补充血糖
生成5-磷酸核糖
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79.含有腺苷酸的辅酶有
NAD＋
NADP＋
FAD
FMN
CoA-SH
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80.属于脂溶性的维生素有
维生素A
维生素B
维生素C
维生素D
维生素E
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81.DNA二级结构特点有
两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
以A-T，G-C方式形成碱基配对
双链均为右手螺旋
链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
螺旋每旋转一周合3.6个碱基对
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82.蛋白质的电泳速度取决于
蛋白质的空间结构
生物活性
蛋白质分子量大小
所带电荷多少
电场强度
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83.酶的辅助因子可以是
金属离子
某些小分子有机化合物
维生素
各种有机和无机化合物
氨基酸
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84.有关ATP的叙述正确的是
ATP含有3个磷酸酯键
是体内贮能的一种方式
ATP含有2个高能硫酯键
ATP含有2个高能磷酯键
ATP可以游离存在
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85.维持DNA双螺旋结构稳定的因素有( )。
分子中的3.5磷酸二酯键 碱基对之间的氢键 肽键 盐键
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86.关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是( )。
使Km值不变
抑制剂结构一般与底物结构不相似 Vm增高
增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
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87.酶化学修饰调节的主要方式是( )。
甲基化与去甲基化 乙酰化与去乙酰化 磷酸化与去磷酸化
聚合与解聚
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88.下列具有四级结构的蛋白质是( )。
纤维蛋白 肌红蛋白 清蛋白 乳酸脱氢酶
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89.盐析沉淀蛋白质的原理是( )。
中和电荷，破坏水化膜 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
降低蛋白质溶液的介电常数 调节蛋白质溶液的等电点
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90.脂肪酸β-氧化不需要（）。
NAD＋
CoA-SH
FAD
NADPH+H+
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91.糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有（）。
糖代谢紊乱
脂代谢紊乱
蛋白质代谢紊乱
核酸代谢紊乱
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92.分子病主要是哪种结构异常（）。
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
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93.关于蛋白质的二级结构正确的是（）。
一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
多肽链本身折叠盘曲而形成
主要为α-双螺旋和β-片层结构
维持二级结构稳定的键是肽键
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94.下列具有四级结构的蛋白质是（）。
纤维蛋白
肌红蛋白
清蛋白
乳酸脱氢酶
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95.下列脱氧核苷酸不存在于DNA中的是（）。
dGMP
dAMP
dCMP
dUMP
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96.关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）。
在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
所有的α-碳原子都是不对称碳原子
组成人体的氨基酸都是L型
赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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97.一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是（）。
黄素酶
辅酶Q
细胞色素c
细胞色素aa3
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98.下列影响细胞内cAMP含量的酶是（）。
腺苷酸环化酶
ATP酶
磷酸酯酶
磷脂酶
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99.下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是（）。
生物学活性丧失
易回复天然状态
易溶于水
结构紧密
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100.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉组织是贮存葡萄糖的器官。
对 错
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101.有关糖的无氧酵解过程可以认为终产物是乳酸。
对 错
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102.DNA分子杂交的基础是DNA变性后在一定条件下可复性。
对 错
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103.变性蛋白质的主要特点是不易被蛋白酶水解。
对 错
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104.盐析沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水化膜。
对 错
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105.转录起始调节是基因表达调控的主要环节。
对 错
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106.在体内并非所有氨基酸都能代谢生成一碳单位。
对 错
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107.核酸是人体必需的营养物质。
对 错
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108.转录的起始点也就是翻译的起始点。
对 错
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109.胞液中经脱氢反应生成的NADH可自由透过线粒体内膜。
对 错
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110.磷脂酸是合成甘油三脂和磷脂的共同中间产物。
对 错
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111.核酸的一级结构实质上是多聚核苷酸链中的碱基配对关系。
对 错
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112.存在于线粒体的酶系是（）。
三羧酸循环所需的酶系
脂肪酸b-氧化所需的酶系
与呼吸链有关的酶系
生成酮体的酶系
联合脱氨基所需的酶系
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113.糖酵解途径中催化三个不可逆反应的酶是（）。
己糖激酶
6－磷酸果糖激酶
丙酮酸激酶
葡萄糖6磷酸酶
丙酮酸羧化酶
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114.酮体包括（）。
乙酰乙酸
β-羟丁酸
丙酮
γ-氨基丁酸
乙酰辅酶A
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115.磷酸戊糖途径主要是（）。
葡萄糖氧化供能的途径
为多种物质的生物合成提供NADPH H＋
生成NAD＋
释放出葡萄糖补充血糖
生成5-磷酸核糖
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116.含有腺苷酸的辅酶有（）。
NAD＋
NADP＋
FAD
FMN
CoA-SH
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117.属于脂溶性的维生素有（）。
维生素A
维生素B
维生素C
维生素D
维生素E
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118.DNA二级结构特点有（）。
两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋
以A-T，G-C方式形成碱基配对
双链均为右手螺旋
链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
螺旋每旋转一周合3.6个碱基对
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119.蛋白质的电泳速度取决于（）。
蛋白质的空间结构
生物活性
蛋白质分子量大小
所带电荷多少
电场强度
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120.酶的辅助因子可以是（）。
金属离子
某些小分子有机化合物
维生素
各种有机和无机化合物
氨基酸
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121.有关ATP的叙述正确的是（）。
ATP含有3个磷酸酯键
是体内贮能的一种方式
ATP含有2个高能硫酯键
ATP含有2个高能磷酯键
ATP可以游离存在
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122.DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A+C=G+T T=G A=C C+G=A+T
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123.在核酸中占9%-11%，且可用于计算核酸含量的元素是（ ）。
碳 氢 氧 磷
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124.盐析沉淀蛋白质的原理是（ ）。
中和电荷，破坏水化膜 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 降低蛋白质溶液的介电常数 调节蛋白质溶液的等电点
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125.维系蛋白质一级结构的主要化学键是（）。
盐键 疏水作用 氢键 肽键
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126.各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（ ）。
18% 16% 20% 15%
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127.核酸在冰冻变性过程中，在260nm紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为核酸的解链温暖或变性温度，用Tm表示。
对 错
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128.辅酶与酶蛋白结合的比较牢固。
对 错
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129.对于蛋白质分子的一级结构首先研究清楚的是胰岛素。
对 错
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130.酶分子中与酶活性直接有关的必需基团相对集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。
对 错
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131.在某些理化因素作用下，使蛋白质空间结构和次级键受到破坏，丧失原有的理化性质和生物学性质，这称为蛋白质变性。
对 错
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132.DNA二级结构特点有（ ）。
两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋 以A-T，G-C方式形成碱基配对 双链均为右手螺旋 链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
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133.酶的特点是（ ）。
由活细胞合成的蛋白质 易受温度、pH等外界因素影响 催化效率高 具有高度特异性
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134.等电点
等电点，是指蛋白质溶液处于某一pH值时，其分子解离成正负离子的趋势相等成为兼性离子，此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
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135.医学生物化学
医学生物化学，是指运用物理和化学的方法，在分子水平上研究人体的化学组成和结构、化学变化及规律的学科。
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136.简述核酸的一级结构。
核酸的一级结构是指核酸分子中的碱基序列。核酸链有方向性，5’端为头，3’端为尾。
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137.抑制脂肪动员的激素是（ ）。
胰岛素 胰高血糖素 甲状腺素 肾上腺素
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138.低密度脂蛋白（）。
在血浆中由β-脂蛋白转变而来 胆固醇含量最多 它将胆固醇由肝外转运到肝内 在肝脏中合成
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139.有关糖的无氧酵解过程可以认为（ ）。
终产物是乳酸 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 通过氧化磷酸化生成ATP 不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
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140.正常静息状态下，大部分血糖被（ ）器官作为能源供应。
脑 肝 肾 脂肪
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141.ATP的化学本质是（ ）。
核苷 核苷酸 核酸 核蛋白
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142.由肠道重吸收的胆汁酸经过门静脉入肝，在肝脏中游离胆汁酸又转变为结合胆汁酸，并同新合成的胆汁酸一起再次排入肠道，此循环过程为胆汁酸的肝肠循环。
对 错
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143.脂肪细胞内贮存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出脂肪酸和甘油供其它组织利用，此过程称为肝肠循环。
对 错
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144.正常人摄入糖过多后，糖可能转变为糖原。
对 错
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145.非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。
对 错
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146.体内ATP的产生有两种方式，它们是氧化磷酸化和作用物水平磷酸化。
对 错
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147.糖酵解途径中催化三个不可逆反应的酶是（ ）。
己糖激酶 6-磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 葡萄糖6磷酸酶
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148.有关ATP的叙述正确的是（ ）。
ATP含有3个磷酸酯键 是体内贮能的一种方式 ATP含有2个高能硫酯键 ATP含有2个高能磷酯键
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149.必需脂肪酸
必需脂肪酸，是指构成脂类的脂肪酸，大多能在体内合成。有些不饱和脂肪酸不能在体内合成，必须由食物供给，称之为必需脂肪酸。
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150.耐糖现象
耐糖现象,是指人体处理所给予葡萄糖的能力称为葡萄糖耐量或耐糖现象。
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151.简述糖的有氧氧化及三羧酸循环的生理意义。
（1）基本的生理意义是为机体生理活动提供能量。每分子葡萄糖经有氧氧化彻底分解成CO2和H2O，可净生成36或者38分子ATP，正常情况下，体内大多数组织器官皆从糖有氧氧化获取能量。（2）有氧氧化途径中许多中间代谢产物又是体内合成其他物质的原料，因此，与其他物质代谢密切联系。（3）有氧氧化途径与糖的其他代谢途径亦有密切关系。如糖酵解、磷酸戊糖途径的代谢等。（4）三羧酸循环是体内糖、脂肪和蛋白质三大营养物质分解代谢的共同途径。糖、脂肪和蛋白质在体内氧化都产生乙酰CoA，然后进人三羧酸循环进行代谢。（5）三羧酸也是糖、脂肪和氨基酸代谢联系的枢纽。如，葡萄糖分解成丙酮酸进人线粒体内氧化脱羧生成乙酸CoA，乙酸CoA可转移到胞液合成脂肪酸；由葡萄糖代谢生成的丙酮酸转变为草酰乙酸给三竣酸循环中其他中间产物可用于合成一些必需氨基酸，如谷氨酸。
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152.DNA复制的特点是（ ）。
半保留复制 连续复制 在一个起始点开始,复制向两边等速进行 复制的方向是沿模板链3’→5′
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153.参与损伤DNA切除修复的酶有（ ）。
核酸酶 DNA聚合酶 RNA指导的核酸酶 DNA解链酶
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154.嘌呤环中的氮原子来自（ ）。
丙氨酸 乙酰天冬氨酸 谷氨酰胺 谷氨酸
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155.体内转运一碳单位的载体是（ ）。
叶酸 维生素B2 硫胺素 四氢叶酸
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156.患白化病的根本原因之一是先天性缺乏（ ）。
酪氨酸经化酶 苯丙氨酸羟化酶 酪氨酸酶 尿黑酸氧化酶
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157.RNA合成的主要方式是复制。
对 错
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158.痛风患者血液中会显著增加的是肌酸。
对 错
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159.核苷酸抗代谢物中，常见的嘌呤类似物有6-巯基嘌呤，常见的嘧啶类似物有5-氟尿嘧啶。
对 错
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160.我国营养学会推荐成人每日膳食中蛋白质的供应量50克。
对 错
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161.体内氨的主要运输形式是谷氨酰胺。
对 错
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162.为充分发挥蛋白质的互补作用，以下说法错误的是（ ）。
多食杂粮 多食蔬菜 多食动物蛋白质 食品多样化
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163.下列（ ）氨基酸属于人体必需氨基酸。
苯丙氨酸 赖氨酸 亮氨酸 蛋氨酸
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164.基因表达
基因表达，是指通过转录和翻译，基因遗传信息指导合成各种功能的蛋白质，这就是基因表达。
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165.联合脱氨基作用
联合脱氨基作用，是指由转氨酶催化的转氨基作用和L-谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行称联合脱氨基作用。
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166.简述血液氨基酸的来源与去路。
血液氨基酸的浓度比较恒定，反映了血液氨基酸的来源与去路的动态平衡。血液氨基酸有三个主要来源:（1）食物中的蛋白质经过消化吸收进入人体的氨基酸；（2）组织蛋白质释放的氨基酸；（3）体内代谢过程中合成的某些氨基酸。三条主要去路：（1）主要是合成组织蛋白质；（2）转变为特殊生理功能的各种含氮化合物，如嘌呤、嘧啶等；（3）参加分解代谢，主要以脱氨基作用为主，生成相应的氨和α-酮酸，经三羧酸循环氧化释放能量；或转变成糖和脂肪等。产生的氨大部分经鸟氨酸循环生成尿素，由肾脏排泄。
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167.血浆中的非扩散钙主要是指（ ）。
柠檬酸钙 碳酸钙 血浆蛋白结合钙 离子钙
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168.生物转化中，第二相反应包括（ ）。
结合反应 羧化反应 水解反应 氧化反应
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169.遗传信息传递的中心法则指出信息传递顺序是（ ）。
DNA→蛋白质→RNA RNA→DNA→蛋白质 DNA→RNA→蛋白质 蛋白质→DNA→RNA
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170.人体内不同细胞合成不同蛋白质是因为（ ）。
各种细胞的基因不同 各种细胞的基因相同，而基因表达不同 各种细胞的蛋白酶活性不同 各种细胞的蛋白激酶活性不同
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171.比较RNA转录和复制，正确的是（ ）。
链的延长均从5’到3′ 合成产物均需剪接加工 与模板链的碱基配对均为G-A 原料都是dNTP
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172.人体每日排出钙的80%是经肾脏排出，20%经肠道排出。
对 错
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173.牛磺胆酸、甘氨脱氧胆酸属于游离型初级胆汁酸。
对 错
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174.肝脏在脂代谢中的作用之一是合成酮体给肝外组织提供能量。
对 错
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175.蛋白质的生物合成过程又称为翻译。
对 错
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176.AMP是RNA的合成原料之一。
对 错
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177.生物转化中，第二相反应不包括（ ）。
结合反应 水解反应 羧化反应 氧化反应
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178.关于RNA转录，正确的叙述是（ ）。
模板DNA两条链均有转录功能 不需要引物 是不对称转录 α,β- 链识别转录起始点
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179.生物转化作用
生物转化作用，是指非营养物质在肝脏内进行氧化、还原、水解和结合反应后，其极性增强。更易于随胆汁或尿液排出体外。
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180.转录
转录，是指细胞中以DNA为模板合成RNA的过程。
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181.举例说明肝脏在蛋白质、维生素、激素代谢中的作用。
（1）肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢。肝脏能合成多种血浆蛋白质，肝脏内蛋白质代谢极为活跃。它不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等；肝脏在氨基酸分解代谢中也起到重要作用。除了支链氨基酸以外的所有氨基酸的转氨基、脱氨基等反应在肝中进行十分活跃。通过鸟氨酸循环，肝脏将有毒的氨转变成无毒的尿素，这是氨的主要去路，也只能在肝中进行。（2）肝脏在维生素的吸收、贮存和转化等方面起作用。肝脏合成的胆汁酸盐是强乳化剂，它有利于脂溶性维生素的吸收。肝脏是体内维生素A、K、B12的主要贮存场所；维生素K参与肝细胞中凝血酶原及凝血因子的合成；维生素A与暗视觉有关等。（3）肝脏参与激素的灭活。灭活过程对于激素作用时间的长短及强度具有调控作用。如肝脏严重病变可出现男性乳房女性化、肝掌等。
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182.调节氧化磷酸化作用的重要激素是（）。
肾上腺素 甲状腺素 胰岛素 甲状旁腺素
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183.合成酮体和胆固醇共同的原料是（）。
乙酰CoA NADPH十H+ HMGCoA合成酶 HMGCoA裂解酶
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184.抑制脂肪动员的激素是（）。
胰岛素 胰高血糖素 甲状腺素 肾上腺素
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185.有关糖的无氧酵解过程可以认为（）。
终产物是乳酸 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 通过氧化磷酸化生成ATP 不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
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186.糖酵解和糖异生中都起催化作用的是（）。
丙酮酸激酶 丙酮酸羧化酶 果糖二磷酸酶 3一磷酸甘油醛脱氢酶
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187.调节三羧酸循环最主要的限速酶是（）。
柠檬酸脱氢酶 异柠檬酸脱氢酶 苹果酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体
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188.6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂是（）。
AMP ADP ATP 2，6一二磷酸果糖
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189.Km值与底物亲和力大小的关系是（）。
Km值越大，亲和力越大 Km值越小，亲和力越大 Km值大小与亲和力无关 Km值越小，亲和力越小
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190.关于酶的叙述正确的一项是（）。
酶的本质是蛋白质，因此蛋白质都有催化活性 体内具有催化活性的物质大多数是核酸 酶是由活细胞产生的具有催化活性的蛋白质 酶能加速改变反应的平衡常数
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191.DNA分子中的碱基组成是（）。
A+C=G+T T=G A=C C+G=A+T
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192.DNA水解后可得下列（）产物。
磷酸核苷 核糖 腺嘌呤、尿嘧啶 胞嘧啶、尿嘧啶
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193.蛋白质分子中维持一级结构的主要化学键是（）。
肽键 二硫键 酯键 氢键
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194.蛋白质变性会出现下列（）现象。
分子量改变 溶解度降低 粘度下降 不对称程度降低
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195.蛋白质变性是由于（）。
氨基酸排列顺序的改变 氨基酸组成的改变 肽键的断裂 蛋白质空间构象的破坏
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196.关于蛋白质等电点的叙述下列（ ）是正确的。
蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值 等电点时蛋白质变性沉淀 在等电点处，蛋白质的稳定性增加 在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零
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197.下列维生素中（）是脂溶性维生素。
维生素A 维生素D 维生素K 维生素E 维生素C
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198.含B族维生素的辅酶是（）。
CoA FAD NAD+ CoQ NADP+
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199.关于酶的活性中心的描述，（）是正确的。
酶的活性中心外的必需基团是维持酶空间构象所必需 酶原激活是形成酶的活性中心过程 酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的 当底物与酶分子相接触时，可引起酶活性中心构象改变 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域是非竞争性抑制剂结合的区域
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200.关于肽键与肽，正确的是（）。
肽键具有部分双键性质 是氨基酸分子中的基本结构键 含三个肽键的肽称为三肽 肽键中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不再完整称氨基酸残基 蛋白质的肽键也称为寡肽链
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201.关于RNA转录，不正确的叙述是（）。
模板DNA两条链均有转录功能 模板链总是在同一股链上 是不对称性转录 链识别转录起始点 因子识别转录起始点
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202.参加DNA复制的是（）。
DNA模板 四种核糖核苷酸 拓扑异构酶 DNA聚合酶 引物酶
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203.人体内嘌呤核苷酸分解代谢的产物有（）。
次黄嘌呤 鸟嘌呤 肌酸酐 尿酸 β-丙氨酸
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204.成人体内氨的最主要代谢去路是（）。
合成非必须氨基酸等含氮物质 转化为重要的含氮化合物 生成谷氨酰胺 合成尿素 合成嘌呤、嘧啶核苷酸
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205.胰岛素的降糖机制是（）。
抑制糖的异生 促进糖转变为脂肪 促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞 促进糖原合成 抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成
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206.β-氧化包括的四步连续反应是（）。
脱氢 加水 氧化 再脱氢 硫解
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207.病人注射胰岛素后，会出现尿K+排泄增加。
对 错
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208.引起手足抽搐的原因是血浆中离子钙浓度降低。
对 错
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209.胆汁酸盐可经过肠肝循环被重吸收。
对 错
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210.生物氧化是在细胞内经一系列反应完成，不需要催化剂。
对 错
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211.肝脏是人体进行生物转化最重要的器官。
对 错
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212.基因工程中实现目的基因与载体DNA拼接的酶是DNA连接酶。
对 错
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213.正常人在肝脏合成量最多的血浆蛋白质是凝血酶原。
对 错
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214.肽类激素诱导cAMP生成的过程是激素直接激活腺苷酸环化酶。
对 错
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215.白化病是由酪氨酸酶缺陷造成的。
对 错
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216.生物体内氨基酸脱氨基主要的方式是转氨基。
对 错
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217.维生素B12可导致恶性贫血。
对 错
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218.RNA转录时，模板链并非总是在同一股链上。
对 错
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219.DNA变性后在一定条件下可复性。
对 错
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220.反密码环上有CCA三个碱基组成反密码子。
对 错
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221.DNA分子中G、C对含量高，则Tm值增高。
对 错
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222.维持DNA双螺旋结构稳定的因素有（）。
分子中的3.5磷酸二酯键 碱基对之间的氢键 肽键 盐键
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223.下列具有四级结构的蛋白质是（）。
纤维蛋白
肌红蛋白
清蛋白
乳酸脱氢酶
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224.各种蛋白质的含氮量相近，平均含量是（）。
18% 16% 20% 15%
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225.蛋白质变性是由于（）。
氨基酸排列顺序的改变 氨基酸组成的改变 肽键的断裂 蛋白质空间构象的破坏
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226.关于蛋白质等电点的叙述下列（）是正确的。
蛋白质溶液的pH值等于7.0时溶液的pH值 等电点时蛋白质变性沉淀 在等电点处，蛋白质的稳定性增加 在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零
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227.影响酶促反应的因素有（）。
温度、pH值 作用物浓度 激动剂 抑制剂和变性剂
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228.关于酶的活性中心的描述，（）是正确的。
酶的活性中心外的必需基团是维持酶空间构象所必需 酶原激活是形成酶的活性中心过程 酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的 当底物与酶分子相接触时，可引起酶活性中心构象改变 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域是非竞争性抑制剂结合的区域
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229.核酸是人体必需的营养物质。（）
对 错
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230.DNA分子杂交的基础是DNA变性后在一定条件下可复性。（）
对 错
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231.酶分子中与酶活性直接有关的必需基团相对集中并构成一定空间构象，直接参与酶促反应的区域称酶的活性中心。（）
对 错
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232.医学生物化学，是指运用物理和化学的方法，在分子水平上研究人体的化学组成和结构、化学变化及规律的学科。（）
对 错
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233.在某些理化因素作用下，使蛋白质空间结构和次级键受到破坏，丧失原有的理化性质和生物学性质，这称为蛋白质变性。（）
对 错
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234.简述酶促反应的特点。
酶的催化效率高；酶促反应具有很高的特异性；酶蛋白容易失活；酶促反应速率可以调节。
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235.医学生物化学
医学生物化学是运用物理和化学的方法，在分子水平上研究人体的化学组成和机构、化学变化及规律的学科。
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236.核酸的复性
核酸热变性后，温度再缓慢下降，解开的两条链又可重新缔合而形成双 螺旋，这个过程即为核酸的复性
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237.正常静息状态下，大部分血糖被（）器官作为能源供应。
脑 肝 肾 脂肪
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238.脂肪酸β-氧化不需要（）。
NAD＋ CoA-SH FAD NADPH+H+
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239.有关糖的无氧酵解过程可以认为（）。
终产物是乳酸 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中 通过氧化磷酸化生成ATP 不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
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240.一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是（）。
黄素酶
辅酶Q
细胞色素c
细胞色素aa3
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241.ATP的化学本质是（）。
核苷 核苷酸 核酸 核蛋白
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242.存在于线粒体的酶系包括（）。
三羧酸循环所需的酶系
脂肪酸b-氧化所需的酶系
与呼吸链有关的酶系
生成酮体的酶系
联合脱氨基所需的酶系
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243.胰岛素的降糖机制是（）。
抑制糖的异生 促进糖转变为脂肪 促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞 促进糖原合成 抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成
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244.叶酸和维生素B12缺乏，造成一碳单位运输障碍，引起巨幼红细胞贫血。（）
对 错
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245.非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用。（）
对 错
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246.在乳糖操纵子的表达中，乳糖的作用是使阻遏物变构而结合DNA的能力。（）
对 错
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247.有关糖的无氧酵解过程可以认为终产物是乳酸。（）
对 错
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248.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉组织是贮存葡萄糖的器官。（）
对 错
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249.简述呼吸链的功能。
呼吸链的功能是接受营养物质氧化释放的氢原子，并将其电子传递给氧分子，因为这是一个通过连续反应有序传递电子的过程，呼吸链也叫电子传递链。
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250.糖异生作用
非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝内生成葡萄糖的过程称为糖异生作用
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251.β-氧化
脂酰CoA进入线粒体后逐步进行氧化降解，由于氧化发生在脂酰基的β-碳原子上，故称为β-氧化。
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252.患白化病的根本原因之一是先天性缺乏（）。
酪氨酸经化酶 苯丙氨酸羟化酶 酪氨酸酶 尿黑酸氧化酶
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253.体内转运一碳单位的载体是（）。
叶酸 维生素B2 硫胺素 四氢叶酸
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254.下列影响细胞内cAMP含量的酶是（）。
腺苷酸环化酶
ATP酶
磷酸酯酶
磷脂酶
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255.可经脱氨基作用直接生成α酮戊二酸的氨基酸是（）。
谷氨酸 丝氨酸 天冬氨酸 乳糜微粒
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256.合成DNA的原料是（）。
dNMP dNTP NTP NMP
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257.DNA的修复包括（）。
错配修复 直接修复 间接修复 切除修复
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258.以下是必需氨基酸的有（）。
半胱氨酸 色氨酸 苏氨酸 缬氨酸
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259.转录的起始点也就是翻译的起始点。（）
对 错
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260.在体内并非所有氨基酸都能代谢生成一碳单位。（）
对 错
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261.肽类激素诱导cAMP生成的过程是激素直接激活腺苷酸。（）
对 错
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262.别嘌呤醇抗肿瘤的机理是可以抑制黄嘌呤氧化酶活性，临床上用以治疗痛风症。（）
对 错
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263.在DNA复制时，连续合成的链称为前导链。（）
对 错
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264.简述蛋白质的腐败作用。
蛋白质的腐败作用是指肠道未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸，在肠道细菌作用下进行的分解过程，产生一系列对人体有害的物质，称为腐败作用。
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265.儿茶酚胺
多巴去甲肾上腺素和肾上腺素分子中均有邻苯二酚（儿茶酚）的结构，故统称为儿茶酚胺。
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266.从头合成
从头合成指的是核苷酸在体内合成的途径，即机体利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位与二氧化碳经连续酶促反应合成核苷酸。
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267.比较RNA转录和复制，正确的是（）。
链的延长均从5’到3′ 合成产物均需剪接加工 与模板链的碱基配对均为G-A 原料都是dNTP
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268.对tRNA的正确叙述是（） 。
含有较少稀有碱基 二级结构呈灯草结构 含有反密码环，环上有反密码子 5′-端有-C-C-A-OH
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269.影响钙吸收的最主要因素是（） 。
年龄 肠道pH 活性维生素D 食物中钙含量
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270.遗传信息传递的中心法则指出信息传递顺序是（）。
DNA→蛋白质→RNA RNA→DNA→蛋白质 DNA→RNA→蛋白质 蛋白质→DNA→RNA
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271.肝脏不能合成的蛋白质是（）。
清蛋白（白蛋白） 凝血酶原 纤维蛋白原 γ-球蛋白
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272.关于肽键与肽，正确的是（）。
肽键具有部分双键性质 是氨基酸分子中的基本结构键 含三个肽键的肽称为三肽 肽键中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不再完整称氨基酸残基 蛋白质的肽键也称为寡肽链
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273.关于RNA转录，不正确的叙述是（）。
模板DNA两条链均有转录功能 模板链总是在同一股链上 是不对称性转录 链识别转录起始点 因子识别转录起始点
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274.细胞中合成蛋白质的场所是核蛋白体。（）
对 错
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275.G蛋白是一类与鸟苷酸结合的蛋白质，常见的有Gs、Gi和Gq三种。（）
对 错
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276.缺乏维生素B12可导致恶性贫血。（）
对 错
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277.严重肝疾患的男性患者出现男性乳房发育、蜘蛛痣，主要是由于雌性激素灭活不好。（）
对 错
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278.人体合成胆固醇量最多的器官是肾脏。（）
对 错
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279.举例说明肝在蛋白质代谢中的作用。
肝脏进行的蛋白质代谢包括合成代谢和分解代谢。肝脏能合成多种血浆蛋白质， 肝脏内蛋白质代谢极为活跃。它不但合成自身的结构蛋白，而且还合成多种血浆蛋白质，如清 蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原等。
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280.密码子
mRNA分子中每相邻三个核苷酸编成一组，在蛋白质合成时，代表某一种氨基酸称为密码子。
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281.基因表达
通过转录和翻译，基因遗传信息指导合成各种功能的蛋白质，这就是基因表 达。
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