盐析沉淀蛋白质的原理是( )
A. 调节蛋白质溶液的等电点
B. 降低蛋白质溶液的介电常数
C. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
D. 中和电荷，破坏水化膜
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
【答案】：D
蛋白质的一级结构和空间结构决定于( )
A. 分子中二硫键的数量
B. 分子内部疏水键
C. 分子中氢键
D. 氨基酸组成和顺序
E. 分子中次级键
【答案】：D
患有口腔炎应服用( )
A. 维生素B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B1
E. 维生素PP
【答案】：A
分子病主要是哪种结构异常（ ）
A. 二级结构
B. 三级结构
C. 一级结构
D. 四级结构
E. 空间结构
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蛋白质分子中主要的化学键是( )
A. 二硫键
B. 氢键
C. 肽键
D. 盐键
E. 酯键
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蛋白质的等电点是指( )
A. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B. 蛋白质溶液的pH值等于7．4时溶液的pH值
C. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
E. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
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苯丙酮酸尿症是缺乏( )
A. 6-磷酸葡萄糖酶
B. 酪氨酸羟化酶
C. 谷胱甘肽过氧化物酶
D. 酪氨酸酶
E. 苯丙氨酸羟化酶
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关于酶的叙述正确的是( )
A. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
B. 所有酶的本质都是蛋白质
C. 所有的酶都含有辅酶或辅基
D. 都具有立体异构专一性
E. 都只能在体内起催化作用
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以下辅酶或辅基含维生素PP的是（）
A. FH4和TPP
B. NAD+和FAD
C. FAD和FMN
D. NAD+和NADP+
E. TPP 和 CoA
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同功酶的特点是（ ）
A. 免疫学性质相同
B. Km值相同
C. 分子结构相同
D. 催化的反应相同
E. 理化性质相同
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关于酶与温度的关系，错误的论述是（ ）
A. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作
B. 酶的最适温度与反应时间有关
C. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
D. 最适温度不是酶的特征性常数
E. 酶制剂应在低温下保存
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酶原所以没有活性是因为( )
A. 酶蛋白肽链合成不完全
B. 缺乏辅酶或辅基
C. 活性中心未形成或未暴露
D. 酶原是一般蛋白质
E. 是已经变性的蛋白质
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酶的活性中心是指( )
A. 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域
B. 是指结合底物但不参与反应的区域
C. 是重金属盐沉淀酶的结合区域
D. 是非竞争性抑制剂结合的区域
E. 是变构剂直接作用的区域
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在核酸中占9%-11%，且可用于计算核酸含量的元素是( )
A. 氮
B. 碳
C. 磷
D. 氧
E. 氢
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关于碱基配对，下列描述错误的是( )
A. A与T（U）、G与C相配对
B. A与T之间有两个氢键
C. A-G，C-T相配对
D. G与C之间有三个氢键
E. 嘌呤与嘧啶相配对，比值相等
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逆转录时碱基的配对原则是( )
A. A－C
B. G－A
C. U－T
D. C－U
E. U－A
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下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是( )
A. 易回复天然状态
B. 生物学活性丧失
C. 结构紧密
D. 形成超螺旋结构
E. 易溶于水
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下列属于芳香族氨基酸的是（ ）。
A. 羟酪氨酸
B. 脯氨酸
C. 赖氨酸
D. 苯丙氨酸
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白化病是由于缺乏（ ）。
A. 谷胱甘肽过氧化物酶
B. 酪氨酸酶
C. 苯丙氨酸羟化酶
D. 酪氨酸羟化酶
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DNA水解后可得的产物是（ ）。
A. 腺嘌呤、尿嘧啶
B. 核糖
C. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
D. 磷酸核苷
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体内二氧化碳来自( )
A. 脂类分解
B. 糖原分解
C. 呼吸链的氧化还原过程
D. 有机酸的脱羧
E. 一氧化碳转化
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人体活动主要的直接供能物质是( )
A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 磷酸肌酸
D. 乳酸
E. ATP
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关于生物氧化的特点描述中错误的是( )
A. 二氧化碳是有机酸脱羧产生
B. 能量骤然释放，以热能的形式散发
C. 为酶催化的化学反应
D. 必须有水参加
E. 反应条件温和
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呼吸链存在于( )
A. 细胞膜
B. 细胞液
C. 线粒体外膜
D. 线粒体基质
E. 线粒体内膜
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ATP的化学本质是( )
A. 核蛋白
B. 核苷
C. 核苷酸
D. 核酸
E. 酶类
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一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是( )
A. 细胞色素c
B. 辅酶Q
C. 黄霉素
D. 细胞色素aa3
E. 细胞色素b
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劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时( )
A. ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常
B. ADP相应增加,ATP/ADP下降，呼吸随之加快
C. ADP不变,ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D. ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
E. ADP大量减少,ATP/ADP增高，呼吸随之加快
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氰化物是剧毒物，使人中毒致死的原因是( )
A. 与肌红蛋白中二价铁结合，使之不能储氧
B. 与Cytaa3中三价铁结合使之不能激活氧
C. 与Cytc中三价铁结合使之不能传递电子
D. 与Cytb中三价铁结合使之不能传递电子
E. 以上都不对
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有关糖的无氧酵解过程可以认为( )
A. 不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
B. 通过氧化磷酸化生成ATP
C. 终产物是乳酸
D. 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中
E. 反应都是可逆的
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调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )
A. 苹果酸脱氢酶
B. 丙酮酸脱氢酶
C. 柠檬酸合成酶
D. 琥珀酸脱氢酶
E. 异柠檬酸脱氢酶
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一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和能量时（ ）
A. 生成18个ATP
B. 反应均在线粒体内进行
C. 生成6分子水
D. 有5次脱氢，均通过NADH开始的呼吸链生成水
E. 生成4分子二氧化碳
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下列不能补充血糖的代谢过程是( )
A. 肾小球的重吸收作用
B. 肝糖原分解
C. 肌糖原分解
D. 糖异生作用
E. 食物糖类的消化吸收
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肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（ ）
A. 肌肉组织缺乏磷酸化酶
B. 肌糖原酵解的产物为乳酸
C. 肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶
D. 肌肉组织是贮存葡萄糖的器官
E. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
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糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有（ ）
A. 核酸代谢紊乱
B. 酸碱平衡紊乱
C. 脂代谢紊乱
D. 蛋白质代谢紊乱
E. 糖代谢紊乱
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胰岛素对糖代谢的主要调节作用是（ ）
A. 抑制糖转变为脂肪
B. 抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成
C. 降低糖原合成
D. 促进糖的异生
E. 促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞
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糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( )
A. 丙酮酸激酶
B. 果糖二磷酸酶
C. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
D. 磷酸果糖激酶
E. 丙酮酸羧化酶
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使血糖浓度下降的激素是( )
A. 生长素
B. 肾上腺素
C. 胰岛素
D. 糖皮质激素
E. 胰高糖素
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正常人摄入糖过多后，不可能发生的反应是（）
A. 糖转变成脂肪酸
B. 糖氧化为二氧化碳和水并释放能量
C. 糖转变为蛋白质
D. 糖转变为糖原
E. 糖转变成甘油
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关于尿糖的说法正确的是（）
A. 尿糖阳性必定是胰岛素分泌不足
B. 尿糖是血糖正常去路之一
C. 尿糖阳性是肾小管不能将尿糖全部重吸收
D. 尿糖阳性一定有糖代谢障碍
E. 尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一标准
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细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是（ ）
A. 线粒体
B. 细胞液
C. 核仁
D. 细胞核
E. 内质网
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糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是（ ）
A. 3-磷酸甘油醛
B. 6-磷酸果糖
C. 1，6-二磷酸果糖
D. 6-磷酸葡萄糖
E. 1-磷酸葡萄糖
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磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( )
A. FAD 2H
B. CO2
C. NADH+H＋
D. 6-磷酸葡萄糖
E. 5-磷酸核糖
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短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）
A. 肝糖原分解
B. 糖异生作用
C. 以上都不对
D. 肝糖原合成
E. 肌糖原分解
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长期饥饿时大量的能量主要来自（）
A. 以上都不对
B. 氨基酸
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 酮体
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血浆蛋白质中密度最高的是( )
A. IDL
B. β-脂蛋白
C. 乳糜微粒
D. α-脂蛋白
E. 前β-脂蛋白
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合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是（）
A. GTP、UTP
B. 蛋氨酸
C. 丝氨酸
D. 脂肪酸和丙酮酸
E. 3-磷酸甘油醛
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激素敏感脂肪酶是指（）
A. 组织脂肪酶
B. 脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶
C. 胰脂酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶
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胆固醇不能转化为（）
A. 肾上腺皮质激素
B. 性激素
C. 维生素D3
D. 胆红素
E. 胆汁酸
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抗脂解激素是指（）
A. 肾上腺素
B. 甲状腺激素
C. 胰高血糖素
D. 胰岛素
E. 促肾上腺皮质激素
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血脂的运输形式是（）
A. 载脂蛋白
B. 球蛋白
C. 清蛋白
D. 脂蛋白
E. 糖蛋白
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下列生成酮体的器官是（）
A. 肌肉
B. 心
C. 肝
D. 肾
E. 脑
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正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为（）
A. VLDL 到CM到LDL 到HDL
B. VLDL 到LDL 到HDL 到CM
C. CM到VLDL到IDL到LDL
D. VLDL 到LDL 到IDL到HDL
E. CM到VLDL 到LDL 到HDL
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肝产生过多的酮体主要是由于（）
A. 酮体是病理性产物
B. 以上都不对
C. 糖供应不足或利用障碍
D. 肝中甘油三酯代谢紊乱
E. 肝功能障碍
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食物中的脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）
A. 脂肪酸和甘油
B. 以上都不对
C. 甘油三酯
D. 乳糜微粒
E. 甘油二酯和脂肪
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电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极到负极排列顺序是（）
A. HDL到IDL到LDL到CM
B. VLDL到LDL到HDL到 CM
C. CM到VLDL到LDL到HDL
D. LDL到HDL到IDL到CM
E. HDL到LDL到VLDL到CM
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关于低密度脂蛋白描述正确的是（）
A. 是在肝脏中合成的
B. 胆固醇含量最多
C. 含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标
D. 它将胆固醇由肝外转运到肝内
E. 在血浆中由β-脂蛋白转变而来
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要真实反映血脂的情况，常在饭后（）
A. 饭后2小时采血
B. 24小时后采血
C. 12-14小时采血
D. 8-10小时采血
E. 3-6小时采血
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下列具有运输内源性胆固醇功能的血浆脂蛋白是
A. 以上都不是
B. VLDL
C. LDL
D. HDL
E. CM
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蛋白质互补作用的实质是（）
A. 蛋白质中必需氨基酸的相互补充
B. 提高蛋白质总量
C. 蛋白质中辅助因子的相互补充
D. 以上都不对
E. 蛋白质在体内供应能量增多
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必需氨基酸是（）
A. 合成蛋白质的编码氨基酸
B. 体内合成量少，需由食物供给的氨基酸
C. 合成蛋白质与核苷酸不可缺少的氨基酸
D. 体内不能合成，需由食物提供的氨基酸
E. 以上都不对
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尿素生成在（）
A. 肝细胞液
B. 肾皮质
C. 肝微粒体与细胞液
D. 以上都不对
E. 肝线粒体与细胞液
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氨中毒的根本原因是（ ）
A. 以上都不对
B. 肾功能衰竭排出障碍
C. 肠道吸收氨过量
D. 肝功能低下，尿素合成障碍
E. 氨基酸在体内分解过剩
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体内氨的主要运输形式是（）
A. 谷氨酰胺
B. 天冬氨酸
C. NH4Cl
D. 苯丙氨酸
E. 尿素
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生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为（）
A. 氧化脱氨基作用
B. 转氨基作用
C. 还原脱氨基作用
D. 联合脱氨基作用
E. 直接脱氨基作用
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我国营养学会推进成人每日膳食中蛋白质的供应量是（ ）
A. 50克
B. 80克
C. 30克
D. 20克
E. 100克
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为充分发挥蛋白质的互补作用，提倡（ ）
A. 食品多样化
B. 多食杂粮
C. 多食蔬菜
D. 多食动物蛋白质
E. 摄食精细的食品
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5-FU（5-尿嘧啶）治疗肿瘤的原理是( )
A. 本身直接杀伤作用
B. 抑制胞嘧啶合成
C. 以上都不对
D. 抑制尿嘧啶合成
E. 抑制胸苷酸合成
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人类排泄的嘌呤代谢产物是（ ）
A. 尿酸
B. 乳清酸
C. 尿素
D. 以上都不对
E. 肌酸
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关于胰岛素调节糖代谢的错误论述是（ ）。
A. 促进糖转变为脂肪
B. 增强肝葡萄糖激酶的活性
C. 促进糖异生
D. 促进糖原合成
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脂肪动员加强是肝内生成的乙酰辅酶A主要转变为（ ）。
A. 脂酸
B. 酮体
C. 葡萄糖
D. 草酰乙酸
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正常人血浆pH值为（ ）
A. 7．25～7．45
B. 7．35～7．45
C. 7．35～7．65
D. 7．25～7．65
E. 以上都不对
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由胆固醇作为前体的物质是（ ）
A. 维生素K
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 以上都不对
E. 辅酶A
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血液非蛋白含氮化合物含量最多的是（ ）
A. 尿酸
B. 肌酸
C. 肌酐
D. 以上都不对
E. 尿素
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维生素D的活性形式是（ ）
A. 维生素D3
B. 维生素D2
C. 24-羟维生素D3
D. 1，25-二羟维生素D3
E. 以上都不对
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血钙中直接发挥生理作用的物质为（ ）
A. 钙离子
B. 以上都不对
C. 磷酸氢钙
D. 草酸钙
E. 血浆蛋白结合钙
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正常人血浆中Ca×P乘积为（ ）
A. 25～30
B. 35～40
C. 45～50
D. 5～10
E. 以上都不对
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肝脏不能合成的蛋白质是（ ）
A. 以上都不对
B. γ-球蛋白
C. 凝血酶原
D. 清蛋白（白蛋白）
E. 纤维蛋白原
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不属于胆色素的是（ ）
A. 结合胆红素
B. 胆红素
C. 血红素
D. 胆绿素
E. 以上都不对
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生物转化中，第二相反应包括（ ）
A. 水解反应
B. 结合反应
C. 羧化反应
D. 氧化反应
E. 以上都不对
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肝脏在脂代谢中的作用之一是（ ）
A. 合成VLDL和LDL
B. 合成酮体给肝外组织提供能量
C. 以上都不对
D. 合成CM，HDL
E. 合成LCAT，CM
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甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为（ ）
A. 使血钙降低，血磷降低
B. 使血钙降低，血磷升高
C. 使血钙升高，血磷降低
D. 使血钙升高，血磷升高
E. 以上都不对
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肝功能严重受损时可出现（ ）
A. 血氨下降
B. 有出血倾向
C. 以上都不对
D. 血中尿素增加
E. 血中性激素水平降低
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下列是类固醇衍生物的是（ ）
A. 维生素D
B. 维生素PP
C. 维生素B12
D. 生物素
E. 以上都不对
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严重肝疾患的男性患者出现男性乳房发育、蜘蛛痣，主要是由于（ ）
A. 雌性激素分泌过多
B. 雌性激素分泌过少
C. 雌性激素灭活不好
D. 雄性激素分泌过多
E. 以上都不对
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影响酶促反应的因素有( )。
A. 酶本身浓度
B. 温度、pH值
C. 作用物浓度
D. 抑制剂和变性剂
E. 激动剂
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收集唾液时为什么要混合几个人的唾液，以下描述正确的是（）。
A. 唾液是混合物
B. 以上都不对
C. 唾液是一种无色且稀薄的液体
D. 口腔中唾液里有淀粉酶
E. 三对唾液腺分泌
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酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（）。
A. 以上都不对
B. 此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度
C. 但温度超过一定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒V形或倒U形曲线
D. 酶是蛋白质,可随温度的升高而变性
E. 一般地说，温度每升高10℃，反应速度大约增加一倍
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实验中l号管和3号管结果为何不同，以下描述正确的是（）。
A. 最终两个试管的颜色相同
B. 1号管在沸水浴
C. 最终两个试管的颜色不同
D. 3号管在冰水浴
E. 温度对酶的影响
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染色后的薄膜上可清楚显现五条区带(如下图所示)。一般在从正极端起，依次为( )
A. 清蛋白，γ球蛋白，α2球蛋白，β球蛋白, α1球蛋白
B.
清蛋白，α2球蛋白，α1球蛋白，β球蛋白,γ球蛋白
C. 清蛋白，α1球蛋白，α2球蛋白，β球蛋白,γ球蛋白
D.
清蛋白，α1球蛋白，β球蛋白，α2球蛋白,γ球蛋白
E. 清蛋白，β球蛋白，α2球蛋白，α1球蛋白,γ球蛋白
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为了避免电泳图谱不齐以下做法错误的是（ ）
A.
薄膜质量对实验没有影响
B.
点样前注意关闭门窗和风扇
C. 以上都不对
D.
一定要按操作步骤进行
E. 将滤纸吸去薄膜表面的多余水份,使薄膜含水量饱和均匀
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电泳图谱出现条痕的原因不包括（ ）
a. 由于点样后薄膜过干
b. 薄膜不需要充分浸透后就能点样
c. 电流过大，薄膜水份蒸发干燥
d. 以上都不对
e. 因电泳槽密闭性不良
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在实验中薄膜经常出现的问题包括（ ）
A. 白蛋白区带染色不均并有空泡
B. 染色后区带清晰度不良
C. 区带一边长一边短呈现扭曲现象
D. 染色后白蛋白中间色浅
E.
透明时膜发白不能完全透明
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血清胆固醇浓度升高可能患有( )
A. 肾病综合症
B. 甲状腺机能减退
C. 动脉粥样硬化
D. 阻塞性黄疽
E. 严重糖尿病
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血清胆固醇浓度降低可能患有（ ）
A. 严重肝脏疾患时
B. 高职血症
C. 以上都不对
D. 严重糖尿病
E. 患有甲状腺机能亢进
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合成DNA的原料是（ ）
A. dNDP
B. dNTP
C. NTP
D. NMP
E. dNMP
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镰刀型红细胞性贫血其β链有关的突变是（ ）
A. 缺失
B. 点突变
C. 断裂
D. 以上都不对
E. 插入
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参与损伤DNA切除修复的酶有（ ）
A. 核酸酶
B. DNA聚合酶
C. 拓扑异构酶
D. RNA指导的核酸酶
E. DNA解链酶
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正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是（ ）
A. α-亚基N端第六位氨基酸残基不同
B. 亚基数不同
C. 每一亚基的架构不同
D. 亚基数及结构不同
E. β-亚基N端第六位氨基酸残基不同
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细胞中进行DNA复制的部位是（ ）
A. 细胞液
B. 核蛋白体
C. 细胞膜
D. 细胞核
E. 微粒体
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DNA复制时，子链DNA合成方式是（ ）
A. 两条链均为3’到5’方向合成
B. 两条链均为不对称转录合成
C. 一条链5’到3’方向，另一条链3’到5’方向合成
D. 两条链均为5’到3’方向合成
E. 两条链均为不连续合成
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RNA合成的主要方式是（ ）
A. 修复
B. 逆转录
C. 复制
D. 转录
E. 翻译
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RNA逆转录时碱基的配对原则是（ ）
A. A－C
B. C－U
C. G－A
D. U－T
E. U－A
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转录的终止涉及（ ）
A. d 因子识别DNA上的终止信号
B. e 因子识别DNA的终止信号
C. 核酸酶参与终止
D. RNA聚合酶识别DNA上的终止信号
E. 在DNA模板上终止部位有特殊碱基序列
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比较RNA转录和复制，正确的是（ ）
A. 链的延长均从5’到3′
B. 原料都是dNTP
C. 都在细胞内进行
D. 与模板链的碱基配对均为G-A
E. 合成产物均需剪接加工
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真核生物遗传密码AUG代表（ ）
A. 启动密码
B. 羟蛋氨酸密码
C. 羟酪氨酸密码
D. 色氨酸密码
E. 终止密码
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蛋白质生物合成后加工的方式有（ ）
A. 氨基残基侧链的修饰
B. 甲硫键的形成
C. 切除多肽链N端的羟蛋氨酸
D. 改变空间结构
E. 切掉部分多肽
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翻译的产物是（ ）
A. 蛋白质
B. tRNA
C. 数个启动序列
D. 一个启动序列和数个调节基因
E. rRNA
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关于密码子，正确的叙述是（）
A. 一种氨基酸只有一种密码子
B. 密码子的阅读方向为3’到5′
C. 有一种终止密码子
D. 有三种起始密码子
E. 三个相邻核苷酸决定一种密码子
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氯霉素可抑制（ ）
A. RNA转录
B. 氧化呼吸链
C. DNA复制
D. 蛋白质生物合成
E. 核苷酸合成
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血浆中的非扩散钙主要是指（ ）
A. 以上都不对
B. 碳酸钙
C. 血浆蛋白结合钙
D. 柠檬酸钙
E. 离子钙
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