有关糖的无氧酵解过程可以认为（ ）。
A.终产物是乳酸
B.催化反应的酶系存在于细胞液和线粒体中
C.通过氧化磷酸化生成ATP
D.不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
【答案】：B
血浆脂蛋白中含胆国醇最多的是（ ）。
A.α－脂蛋白
B.β－脂蛋白
C.乳糜颗粒
D.前β－脂蛋白
【答案】：C
既是糖酵解产物又是糖异生原料的是（ ）。
A.丙氨酸
B.丙酮
C.甘油
D.乳酸
【答案】：E
抑制脂肪动员的激素是（ ）。
A.胰岛素
B.胰高血糖素
C.甲状腺素
D.肾上腺素
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人体内的主要代谢去路是（ ）。
A.合成非必需氨基酸
B.合成谷氨酰胺
C.合成嘧啶碱
D.合成尿素
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某一蛋白质样品测出含氮量为5g，此样品中的蛋白质大致含量为（ ）
A.16g
B.18g
C.31.25g
D.6.25g
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下列代谢中只能间接调节血糖浓度的是（ ）
A.肝糖原分解
B.肌糖原分解
C.糖异生作用
D.食物糖原
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盐析沉淀蛋白质的原理是（ ）。
A.中和电荷，破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
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调节三羧酸循环运转最主要的酶是（ ）。
A.琥珀酸脱氢酶
B.丙酮酸脱氢酶复合体
C.柠檬酸合酶
D.异柠檬酸脱氢酶
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糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的，催化不可逆反应的酶是（ ）。
A.丙酮酸激酶
B.磷酸已糖异构酶
C.（醇）醛缩合酶
D.乳酸脱氢酶
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关于蛋白质结构，下面叙述正确的是（ ）。
A.蛋白质的结构层次目前分为四级
B.一级结构是基础，它决定其空间结构
C.天然蛋白质至少是三级结构
D.凡是蛋白质都具有三级结构
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关于肽键与肽，不正确的是（ ）。
A.肽键具有部分双键性质
B.是核酸分子中的基本结构键
C.含三个肽键的肽称为三肽
D.多肽经水解下来的基酸称氯基酸残基
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可使血糖浓度下降的激素是（ ）。
A.肾上腺素
B.胰高血糖素
C.胰岛素
D.糖皮质激素
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DNA复制的叙述正确的是（ ）。
A.半保留复制
B.两条子链均连续合成
C.合成方向5＇→3
D.以四种dNTP为原料
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直接参与鸟氨酸循环氨氯基酸有（ ）。
A.鸟氨酸
B.赖氨酸
C.天冬氨酸
D.精氨酸
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有关糖的无氧酵解过程错误的是（ ）。
A.终产物是乳酸
B.催化反应的酶系存在于细胞液和线粒体中
C.通过氧化磷酸化生成ATP
D.不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP
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转氨酶的辅酶组分中不含有（ ）。
A.泛酸
B.吡哆醛（吡哆胺）
C.尼克酸
D.核黄素
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下列关于ATP说明中正确的是（ ）。
A.含五碳糖
B.含嘧啶碱
C.含有三分子磷酸
D.含有两个高能健
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关于组成蛋白质的基酸结构，不正确的说法是（ ）。
A.在α－碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B.所有的-α碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的基酸都是L型
D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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不属于三羧酸循环中间产物的是( )。
A.1,3-二磷酸甘油酸
B.2，3-二磷酸甘油酸
C.3-磷酸甘油醛
D.琥珀酰CoA
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不属于酸成糖途径的代谢场所是（ ）。
A.内质网
B.微粒体
C.细胞核
D.细胞液
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比较RNA转录和复制，正确的是（ ）。
A.原料都是dNTP
B.都在细胞内进行
C.链的延长均从5’方向到3＇方向
D.合成产物均需剪接加工
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下列能补充血糖的代谢过程是（ ）。
A.肝糖原分解
B.肌糖原分解
C.食物糖类的消化吸收
D.糖异生作用
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关于蛋白质的二级结构不正确的是（ ）。
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B.是多肽链本身折叠盘曲而形成
C.主要为α－双螺旋和β－片层结构
D.维持二级结构稳定的健是肽键
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关于RNA的不正确叙述是（ ）。
A.含有校少稀有碱基
B.二级结构呈灯草结构
C.含有反密码环，环上有密码子
D.5’－端有-C－C－A－OH
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丝氨酸能直接进行氧化脱氨基作用。（ ）
A.错误
B.正确
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UDP在糖原合成中作为葡萄糖的载体.( )
A.错误
B.正确
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心肌是AST活性最高的组织。（ ）
A.错误
B.正确
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糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生乙酰CoA。（ ）
A.错误
B.正确
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饥饿状态时，酮体生成增多，对脑最为重要。（ ）
A.错误
B.正确
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组成mRNA的四种核苷酸能组成64种密码子。（ ）
A.错误
B.正确
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儿童缺乏维生素D时易患骨软化症。( )
A.错误
B.正确
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氨基酸是蛋白质的结构单位，自然界中有64种氨基酸。（ ）
A.错误
B.正确
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真核生物遗传密码AUG代表终止密码。（ ）
A.错误
B.正确
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在核酸中占9％～11％，且可用于计算核酸含量的元素是磷（ ）。
A.错误
B.正确
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关于肽键与肽，正确的是（ ）。
A.肽键具有部分双键性质
B.是核酸分子中的基本结构键
C.含三个肽键的肽称为三肽
D.多肽经水解下来的基酸称氯基酸残基
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下列不能补充血糖的代谢过程是（ ）。
A.肝糖原分解
B.肌糖原分解
C.食物糖类的消化吸收
D.糖异生作用
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氨基酸最主要的脱氨基方式是（ ）。
A.还原脱氨基反应
B.联合脱氨基作用
C.氧化脱氨基作用
D.直接脱氨基
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酶催化的化学反应是（ ）
A.酶促反应
B.盐析
C.沉淀
D.加热
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酶原所以没有活性是因为（ ）。
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原是一般蛋白质
D.缺乏辅酶或辅基
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蛋白质的特征性元素是（ ）。
A.C
B. H
C.N
D.0
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关于酶与温度的关系，错误的论述是（ ）。
A.最适温度不是酶的特征常数
B.酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C.酶制剂应在低温下保存
D.酶的最适温度与反应时间有关
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酶的活性中心是指（ ）。
A.由必需基团组成的具有一定空间构象的区城
B.结合底物但不参与反应的区域
C.变构剂直接作用的区城
D.重金属盐沉淀酶的结合区城
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向肝脏转运胆固醇的是（ ）。
A.CM
B. VLDL
C.LDL
D.HDL
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属于胆色素的是（ ）。
A.结合胆红素
B.胆红素
C.血红素
D.胆绿素
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不属于血氨升高的主要原因是（ ）。
A.便秘使肠道吸收过多
B.肝功能障碍
C.慢性肾功能衰竭
D.体内合成非必需氨基酸过多
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关于酶的叙述不正确的是（ ）。
A.所有的酶都含有辅酶或辅基
B.都只能在体内起催化作用
C.所有酶的本质都是蛋白质
D.都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
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以下辅酶或辅基含维生素PP的是（ ）。
A.FAD
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
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核酸变性可观察不到的现象是（ ）。
A.黏度不变
B.黏度降低
C.紫外吸收峰值增加
D.紫外吸收峰值降低
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密码子的特点是（ ）。
A.连续性
B.连续复制
C.还原性
D.氧化性
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关于酶的竟争性抑制作用的说法不正确的是（ ）。
A.使KM值不变
B.抑制剂结构一般与底物结构不相似
C.Vmax增高
D.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响
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能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是（ ）。
A.丙氨酸
B.丝氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
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关于转氨酶的叙述正确的是（ ）。
A.体内转氨酶的种类很多
B.其辅酶是磷酸吡哆醛
C.体内重要的转酶是ALT、AST
D.组织细胞中转氨酶的活性很低，血清中的活性很强
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糖酵解途径中大多数酶催化的反应是可逆的，下列催化可逆反应的酶是（ ）。
A.丙酮酸激酶
B.磷酸已糖异构酶
C.（醇）醛缩合酶
D.乳酸脱氢酶
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下列物质属于生糖兼生酮氨基酸的是（ ）。
A.异亮氪酸
B.苯丙氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
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HMG－CoA还原酶是合成胆固醇的关键酶。（ ）
A.错误
B.正确
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RNA合成的主要方式是转录。（ ）
A.错误
B.正确
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ATP含有2个高能键。（ ）
A.错误
B.正确
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生物转化最活跃的器官是肝脏。（ ）
A.错误
B.正确
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胰岛素是抑制脂肪动员的激素。（ ）
A.错误
B.正确
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核酸变性可观察到的现象是紫外吸收峰值降低。（ ）
A.错误
B.正确
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酶催化的化学反应是酶促反应。（ ）
A.错误
B.正确
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葡萄糖经糖酵解途径净生成2个ATP。（ ）
A.错误
B.正确
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氨基酸是蛋白质的结构单位，自然界中有（ ）种氨基酸。
A.20
B.32
C.64
D.300多
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转氨酶的辅酶组分中含有（ ）。
A.泛酸
B.吡哆醛（吡哆胺）
C.尼克酸
D.核黄素
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磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成（ ）。
A.6－磷酸葡萄糖 B, NADH+H+
B.FAD
C.5－磷酸核糖
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血浆脂蛋白中密度最高的是( )
A.α－脂蛋白
B.β-脂蛋白
C.前β－脂蛋白
D.CM
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关于RNA转录，正确的叙述是（ ）。
A.模板DNA两条链均有转录功能
B.不需要引物
C.是不对称转录
D.α，β－链识别转录起始点
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关于酶与温度的关系，正确的论述是（ ）。
A.最适温度不是酶的特征常数
B.酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度
C.酶制剂应在低温下保存
D.酶的最适温度与反应时间有关
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DNA水解后得到的产物可能是（ ）。
A.磷酸核苷
B.胸腺嘧啶
C.腺嘌呤
D.胞嘧啶
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下列不属于丙酮酸羧化酶作为催化剂的反应是（ ）。
A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.糖异生
D.糖原合成
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对酶来说，下列正确的有（ ）。
A.酶可加速化学反应速率，因而改变反应的平衡常数
B.酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性）
C.酶加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力
D.酶对反应环境很敏感
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指导白质合成的直接模板是tRNA。（ ）
A.错误
B.正确
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编码氨基酸的密码子有60个。（ ）
A.错误
B.正确
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芳香族氨基酸是苯丙氨酸。（ ）
A.错误
B.正确
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合成RNA的原料是NTP。( )
A.错误
B.正确
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肌糖原分解能间接调节血糖浓度。（ )
A.错误
B.正确
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关于蛋白质的二级结构正确的是（ ）。
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B.是多肽链本身折叠盘曲而形成
C.主要为α－双螺旋和β－片层结构
D.维持二级结构稳定的健是肽键
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鸟氨酸循环中，合成尿素要消耗多少分子氨（ ）。
A.1
B.2
C.3
D.4
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体内含糖原总量最高的器官是（ ）。
A.肝
B. 肾
C.脑
D.肌肉
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脂酰CoA进入线粒体需要的載体是（ ）。
A.柠檬酸
B.肉碱
C.HSCoA
D.载脂蛋白
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关于蛋自质结构的不正确叙述是（ ）。
A.α－螺属于二级结构
B.各种蛋白质均具有一级、二级、三级、四级结构
C.三级结构属于空间结构
D.无规卷曲是在一级结构基上形成的
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关于Ca2+的生理功用，不正确的是（ ）。
A.增加神经肌肉兴奋性，增加心肌兴奋性
B.增加神经肌肉兴奋性，降低心肌兴奋性
C.降低神经肌肉兴奋性，增加心肌兴奋性
D.降低神经肌肉兴奋性，降低心肌兴奋性
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关于佝偻病的叙述正确的是（ ）。
A.骨盐溶解
B.维生素D缺乏
C.甲状旁腺素分泌减少
D.血钙下降
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鸟氨酸循环的细胞定位是（ ）。
A.内质网
B.微粒体
C.线粒体
D.细胞液
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DNA分子中出现的碱基是（ ）。
A.腺嘌呤
B.胞嘧啶
C.尿嘧啶
D.鸟嘌呤
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下列不属于RNA的合成原料的是（ )
A.ATP
B. GDP
C.AMP
D.Datp
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有关cAMP的叙述错误的是（ ）
A.eAMP是环化的二核苷酸
B.cAMP是由ADP在酶催化下生成的
C.cAMP是激素作用的第二信使
D.cAMP是2＇，5-环化腺蕃酸
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蚕豆病患者缺乏6－磷酸萄萄糖脱氢酶。（ ）
A.错误
B.正确
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肝功能严重受损时可出现血中尿素增加（ ）。
A.错误
B.正确
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酸成糖途径的代谢场所是细胞液。（ ）
A.错误
B.正确
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脂肪酸彻底氧化的产物是ATP、水和二氧化碳。（ ）
A.错误
B.正确
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RNA的合成方向是5’→3’。( )
A.错误
B.正确
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维生素B2是参与构成FMN的维生素。（ )
A.错误
B.正确
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白化病患者先天性缺乏酪氨酸酶。（ ）
A.错误
B.正确
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关于组成蛋白质的基酸结构，正确的说法是（ ）。
A.在α－碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B.所有的-α碳原子都是不对称碳原子
C.组成人体的基酸都是L型
D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
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丙酮酸羧化酶作为催化剂的反应是（ ）。
A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.糖异生
D.糖原合成
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下列叙述中正确的是（ ）。
A.少数RNA具有催化活性
B.所有的蛋白质都是酶
C.所有的酶对其底物都具有绝对特异性
D.所有的酶都要辅助因子
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与一般催化剂的区别是( )
A.不改变化学平衡
B.具有很高的特异性
C.能降低活化能
D.能缩短达到化学平衡的时间
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下列叙述中不正确的是（ ）。
A.少数RNA具有催化活性
B.所有的蛋白质都是酶
C.所有的酶对其底物都具有绝对特异性
D.所有的酶都要辅助因子
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不可以经脱氨基作用直接生成－α酮戊二酸的氨基酸是（ ）。
A.谷氨酸
B.丝氨酸
C.天冬氨酸
D.乳糜微粒
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下列关于生物氧化的特点的叙述中，正确的是（ ）。
A.反应条件温和
B.能量骤然释放，以热能的形式散发
C.为酶催化的化学反应
D.二氧化碳是有机酸脱羧产生的
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关于載脂蛋白（Apo）的功能，下列叙述正确的是（ ）。
A.与脂类结合，在血浆中转运脂类
B. ApoAI能激活LCAT
C.ApoB能识别细胞膜上的LDL受体
D.ApoCI能激活脂蛋白脂肪酶
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尿素合成的主要器官是肾。( )
A.错误
B.正确
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DNA的一级结构是双螺旋结构。（ ）
A.错误
B.正确
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蛋白质的特征性元素是N。( )
A.错误
B.正确
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氯离子能使唾液淀粉酶活性増强。
A.错误
B.正确
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位于糖代谢各条代谢途径交汇点的化合物是（ ）。
A.6－磷酸葡萄糖
B.1－磷酸葡萄糖
C.3－磷酸甘油醛
D.1，6－二磷酸葡萄糖
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高血氨症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高会（ ）。
A.大量消耗脑中α－酮戊二酸
B.升高脑中pH
C.升高脑中尿素浓度
D.抑制脑中酶活性
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肌糖原分解时不能释出萄糖，因为肌肉细胞内缺乏（ ）。
A.果糖-1，6－二磷酸酶
B.萄萄糖-6－磷酸酶
C.葡糖糖激酶
D.糖原合酶
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关于酶的叙述正确的一项是（ ）。
A.所有的酶都含有辅酶或辅基
B.都只能在体内起催化作用
C.所有酶的本质都是蛋白质
D.都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
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糖酵解途径的关键酶是( )。
A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B.L-乳酸脱氢酶
C.磷酸果糖激酶1
D.磷酸己糖异构酶
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DNA半保留复制需要（ ）
A.引物酶
B.反转录酶
C.拓扑异构酶
D.DNA聚合酶
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关于碱基配对，下列正确的是（ ）。
A.嘌呤与嘧啶相配对，比值相等
B.A与T（U）、G与C相配对
C.A－G、C－T相配对
D.G与C之间有三个氢健
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下列不是DNA的一级结构的是（ ）。
A.碱基序列
B.碱基种类
C.双螺旋结构
D.各碱基的比例
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决定蛋白质合成的起始密码是UAG。（ ）
A.错误
B.正确
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正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是α－亚基N端第六位氨基酸残基不同。（ ）
A.错误
B.正确
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肌肉收缩时能量的直接来源磷酸烯醇式丙酮酸。（ ）
A.错误
B.正确
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1分子葡萄糖在有氧氧化中，通过脱氢氧化成水生成24分子ATP。（ ）
A.错误
B.正确
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LDL是在肝脏中合成的。（ ）
A.错误
B.正确
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非竟争性抑制作用与竟争性抑制作用的不同点在于前者的（ ）。
A.提高底物浓度，Vmax仍然降低
B.抑制剂与底物结构相似
C.KM值下降
D.抑制剂与酶活性中心内的基因结合
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异柠檬酸脱氢酶作为催化剂的反应是（ ）。
A.糖酵解
B.三羧酸循环
C.糖异生
D.糖原合成
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氯中毒的根本原因是（ ）。
A.基酸分解代谢增强
B.肠道吸收过多
C.肝损伤不能合成尿素
D.合成谷酰胺减少
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下列不属于肽链合成后加工形成的氨基酸是（ ）。
A.色氨酸
B.甲硫氨酸
C.谷氨酰胺
D.羟赖氨酸
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根据蛋白质颗粒所带电荷不同，常用的分离方法是超滤法。（ ）
A.错误
B.正确
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肽链合成后加工形成的氨基酸是甲硫氨酸。（ ）
A.错误
B.正确
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合成胆固醇的关键酶是（ ）。
A.HMG－CoA裂合酶
B.HMG－CoA还原酶
C.HMG－CoA合酶
D.甲羟成酸激酶
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下列是一碳单位的有（ ）。
A.一CH3
B. CO2
C.－CH2一
D.-CH=
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脂脑酸β－氧化不需要NAD+。（ ）
A.错误
B.正确
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NADH氧化呼吸链的P/O值为3。（ ）
A.错误
B.正确
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变性蛋白质的特性有（ ）。
A.溶解度显著增加
B.生物学活性丧失
C.不易被蛋白酶水解
D.凝固或沉淀
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胰岛素对糖代谢的主要调节作用是（ ）。
A.促进糖的异生
B.制糖转变为脂肪
C.促进葡萄糖进入肌细胞和脂肪细胞
D.降低糖原合成
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蛋白质的等电点是指（ ）。
A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH
C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
D.蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH
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关于蛋自质结构的正确叙述是（ ）。
A.α－螺属于二级结构
B.各种蛋白质均具有一级、二级、三级、四级结构
C.三级结构属于空间结构
D.无规卷曲是在一级结构基上形成的
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正常人血液pH为7.25-7.45。（ ）
A.错误
B.正确
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葡萄糖的有氧氧化过程有2步消耗ATP的反应。（ ）
A.错误
B.正确
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对酶来说，下列不正确的有（ ）。
A.酶可加速化学反应速率，因而改变反应的平衡常数
B.酶对底物和反应类型有一定的专一性（特异性）
C.酶加快化学反应的原因是提高作用物（底物）的分子运动能力
D.酶对反应环境很敏感
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有机磷能使乙酰胆碱酯酶失活，是因为（ ）
A.与酶分子中的苏酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除它对酶的抑制作用
B.这种抑制属反竟争性抑制作用
C.与酶活性中心的丝氨酸残基上的羟基结合，解磷啶可消除对酶的抑制作
D.属可逆抑制作用
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蛋白质变性和DNA变性的共同点是（ ）。
A.生物学活性丧失
B.易恢复天然状态
C.易溶于水
D.结构紧密
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DNA复制时，需要的酶是（ ）。
A.限制性内切酶
B.DNA连接酶
C.DNA拓扑异构酶
D.解旋酶
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关于酶的非竟争性抑制作用正确的说法是（ ）。
A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响
B.Vmax增加
C.抑制剂结构与底物有相似之处
D.KM值不变
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维持蛋白质三级结构的主要键是肽腱。（ ）
A.错误
B.正确
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DNA的合成原料是( )
A.dATP
B.dGTP
C.dCTP
D.dTTP
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脂酰CoA进入线粒体的載体是肉碱。（ ）
A.错误
B.正确
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根据蛋白质颗粒所带电荷不同，常用的分离方法是（ ）。
A.电泳法
B.透析法
C.层析法
D.超滤法
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正常的血红蛋白和镰刀型贫血病的血红蛋白结构的区别是（ ）。
A.亚基数不同
B.每一亚基的结构不同
C.β－亚基N端第六位氨基酸残基不同
D.α－亚基N端第六位氨基酸残基不同
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原核生物的呼吸链存在于线粒体外膜。（ )
A.错误
B.正确
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脂酰CoA发生β－氧化的反应顺序是硫解、再脱氢、脱氢、加水。（ ）
A.错误
B.正确
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在人体内，嘌呤核苷酸的分解代谢终产物是尿素.( )
A.错误
B.正确
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